主料:
高粉，
200克，
全麦粉，
60克，
黑芝麻，
15克，
牛奶，
150克，
酵母，
4克，
黄油，
15克
辅料:
蔓越莓干，
50克，
干果，
40克全麦巴旦木软欧包的做法步骤
1.除了蔓越莓干和黑芝麻、干果、黄油外，把其它材料放入面包机中选择和面功能
2.面粉成团后，加入黑芝麻、蔓越莓干和干果黄油，继续揉到光滑状态。（蔓越莓和果干需要提前切碎）
3.把揉好的面团进行室温发酵至2倍大
4.发酵完后，取出面团按压排气
5.发酵篮内撒上面粉，把面团光滑面朝下，放入篮里
6.打开烤箱发酵功能，放一碗热水，进行40分钟发酵
7.把发酵好的面包，倒扣放入黄金烤盘里，用刀片割出十字
8.烤箱提前预热，上火200度，下火180度，烘烤30分钟
9.出炉后待凉即可
10.切片食用
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